“高温杀菌釜_饮料高温杀菌釜_饮料高温杀菌釜报价”产品详情描述:
高温杀菌釜,高温反应釜,饮料高温杀菌锅是一种密封性好,具有高温高压的一种杀菌设备,可以对多种食品进行杀菌,比如饮料制品对密封罐头、软包装、袋装、盒装、玻璃瓶装等食品的高温灭菌,广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产等领域!是以设计、制造、售后服务、技术支持为一体的现代化新型企业。
高温杀菌釜,高温反应釜,饮料高温杀菌锅在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。高温杀菌釜如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,饮料高温杀菌锅对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
